Sigep

Sigep  2017: la plataforma más dulce del mundo 
118.000 m2 de superficie expositiva

Sectores en exposición para heladería y pastelería artesanales, panificación y café

•    Máquinas y equipos
•    Materias primas e ingredientes 
•    Mobiliario y equipamiento
•    Envasado y escaparatismo  
•    Accesorios para la presentación del producto
•    Embalaje
•    Franquiciadores
•    Formación profesional
•    Servicios


Secciones expositivas

•    Heladería
•    Pastelería
•    Chocolate
•    Café
•    Panificación
•    Decoraciones
•    Mobiliario y decoración
•    Pizza y pasta fresca


Los visitantes

Datos de la última edición
170 países extranjeros. Los 10 primeros:

1.    España
2.    Alemania
3.    Francia
4.    Grecia
5.    Gran Bretaña
6.    Croacia
7.    Polonia
8.    Rumanía
9.    Serbia
10.  Austria

visitantes italianos        130.485
visitantes extranjeros      30.711
Total                                 161.196

Visitantes italianos por áreas geográficas

Noroeste    16 %
Noreste       41 %
Centro         24 %
Sur               19 %

Visitantes extranjeros por áreas geográficas

Europa UE               65 %
Europa extra UE     14 %
Asia                           5 %
América                    3%
África                        5 %
Oceanía                    1 %