Sigep 2016

Sigep  2016: la plataforma más dulce del mundo 
110.000 m2 de superficie expositiva

Sectores en exposición para heladería y pastelería artesanales, panificación y café

•    Máquinas y equipos
•    Materias primas e ingredientes 
•    Mobiliario y equipamiento
•    Envasado y escaparatismo  
•    Accesorios para la presentación del producto
•    Embalaje
•    Franquiciadores
•    Formación profesional
•    Servicios


Secciones expositivas

•    Heladería
•    Pastelería
•    Chocolate
•    Café
•    Panificación
•    Decoraciones
•    Mobiliario y decoración
•    Pizza y pasta fresca


Los visitantes

Datos de la última edición
167 países extranjeros. Los 10 primeros:

1.    España
2.    Alemania
3.    Francia
4.    Grecia
5.    Gran Bretaña
6.    Croacia
7.    Polonia
8.    Rumanía
9.    Serbia
10.  Austria

visitantes italianos        160.199
visitantes extranjeros      41.122
Total                                 201.321

Visitantes italianos por áreas geográficas

Noroeste    16 %
Noreste       41 %
Centro         24 %
Sur               19 %

Visitantes extranjeros por áreas geográficas

Europa UE               64 %
Europa extra UE     13 %
Asia                         11 %
América                   6 %
África                       5 %
Oceanía                   1 %