Secciones expositivas

La sección dedicada al chocolate reúne lo mejor de las empresas italianas y extranjeras productoras de chocolate, máquinas, equipos y accesorios para su elaboración, junto con eventos, concursos y demostraciones dedicados al preciado “alimento de los dioses”.

En una feria única, los operadores pueden entrar en contacto con las empresas más prestigiosas de toda la cadena de producción del chocolate, que se conjuga con la gran tradición del arte de la pastelería, de la heladería, de la panificación y del café.

En Sigep, el chocolate siempre es protagonista: sea en la exposición a la que está dedicado el exclusivo pabellón B3, sea como prueba de la excelencia en los diferentes campeonatos internacionales del arte pastelero.

Además, en colaboración las empresas líderes se llevan a cabo demostraciones especiales dedicadas al “Bean to Bar”, donde se valoriza todo el proceso productivo, desde la transformación de las semillas de cacao hasta la tableta de chocolate disponible para la degustación.